Den här utbildningen gör dig till Sushi kock och är inriktad främst för er som driver egna krogar cafér eller blivande sushibarer.plus är om ni har restarang bakgrund.
Vem som helst kan lära sig laga sushi, skillnaden är att jag lär er hur man arbetar proffsigt, snabbt och klarar av att arbeta under högt tryck och leverera utsökt sushi. så som det funkar i “The Real Life”.
Under utbildningen lär ni er även laga Sashimi, samt alla såser, hygien, knivhantering och kontakter med leverantörer och återförsäljare. Dessutom ingår en recept pärm och en dvd film om hur man gör sushi.
November var vi etta på sushikartan...senaste referens SkiStar
Kursen är på två heldagar. ca 10 timmar totalt
Pris 8900:- inkl moms. exkl ca 6700kr kursen ska vara betald innan kursstart.
|